1、負責門店的日常經(jīng)營管理工作，組織經(jīng)營團隊達成各項工作指標。
2、負責各項工作標準、業(yè)務工作流程的梳理及執(zhí)行；落實責任到崗、明晰責權利范圍，提高管理水平。
3、負責員工招聘、團隊建設、職能培訓，提升團隊凝聚力。
4、及時反饋門店經(jīng)營中遇到的各種問題，敢于善于提出合理化建議。
5、對菜品、服務和環(huán)境進行管理，保持優(yōu)良品質，并且不斷提升。
6、監(jiān)督店內的商品進貨驗貨、庫存管理，控制店鋪成本。
7、統(tǒng)籌制定每月營銷計劃及員工任務分配。
任職資格
1、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營，大專以上學歷，具備商務宴請、高檔餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先
2、邏輯思維強、分析能力強、溝通能力強、遇突發(fā)事件能夠冷靜判斷及處理。
3、熟練掌握基本的系統(tǒng)管理及行政工作，能夠提供完善的系統(tǒng)化管理方案者優(yōu)先。
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