電話：13379594031
崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)前廳管理，帶領(lǐng)前廳人員完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo),為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、參與制定店內(nèi)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，并組織、引導(dǎo)下級(jí)執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)前廳貫徹執(zhí)行從迎客、服務(wù)、送客過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程及要求，幫助下級(jí)優(yōu)化工作質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)客情維護(hù)，妥善處理客人投訴及各類(lèi)突發(fā)事件。
5、與后廚保持良好關(guān)系，及時(shí)將客人對(duì)菜品的建議和意見(jiàn)轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng)，利于提高菜品質(zhì)量。
6、負(fù)責(zé)保持店內(nèi)衛(wèi)生水準(zhǔn)及良好的工作環(huán)境，適時(shí)安排調(diào)節(jié)區(qū)域工作人員，合理分配區(qū)域工作。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行物資管理制度，包括店內(nèi)運(yùn)營(yíng)所需物資的新貨驗(yàn)收、日常維護(hù)、報(bào)損、定期盤(pán)存等，合理控制損耗。
8、負(fù)責(zé)周期內(nèi)定量輸出合格的員工。履行職責(zé)、實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，幫助下級(jí)提高工作技能技巧。
9、負(fù)責(zé)組織召開(kāi)內(nèi)部定期會(huì)議、臨時(shí)會(huì)議，確保各種信息傳遞暢通。
10、根據(jù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，協(xié)助運(yùn)營(yíng)部制定促銷(xiāo)活動(dòng)方案。
11、負(fù)責(zé)門(mén)店基層員工招聘工作。
12、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
任職要求：1、高中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；年齡要求25-35歲區(qū)間。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
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